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Culture & Vente de Safran dans la Vallée de l'Ardre

Issue d'une famille d'Agriculture et de Viticulteurs, Claude Demoulin est une passionnée de la terre et des trésors qu'on peut y faire pousser.

En 2014, en plus de son travail de Kinésithérapeute et de viticultrice commercialisant le Champagne, elle décide de se mettre à la culture de Safran.

Elle se mets alors à cultiver depuis quelques années déjà le Safran au beau milieu de la Vallée de l'Ardre.

La récolte des Fleurs de Safran se fait début octobre. Elle en garde uniquement les 3 filaments rouges du pistil qui sont ensuite séchés.

Cet épice rare et délicat est utilisé dans la cuisine particulièrement pour les mets de poisson ou encore dans les couscous...

Il est proposé en tube de 0.1 gramme 0.3 gramme et 0.5 gramme...

Coordonnées GPS

lat : 49.2547972
long : 3.73834420

Heure(s) d'ouverture(s) :

Du 01/01/2018 au 31/12/2018

  • Matin
    Après-midi
  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche
ouvert toute la semaine sur RDV uniquement

Coordonnées

3, rue de la Ville
51170 CRUGNY

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